Cod with caper butter and baked potatoes – Torsk med kaprissmör och bakade småpotatisar

20130906-212655.jpg
Tvätta potatisen ordentligt och blanda med olivolja, salt och smör. Kör i ugnen tills den blir lite rynkig.

20130906-212702.jpg
Laga små paket av torsk (eller annan fisk), smör, kapris, salt och peppar. Baka paketen i ugnen tills fisken är klar. Undvik användning av papper som fattar eld.

20130906-212713.jpg

– – –
Wash the potatoes thoroughly and mix with olive oil, salt and butter. Bake in the oven until they gets a little wrinkly.

Prepare small packets of cod (or other fish), butter, capers, salt and pepper. Bake the packets in the oven until the fish is done. Preferably use paper that does not catch fire.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s