2 tired guys…

20131209-230253.jpg

Mr. M and Mini Me, always together.

Annonser

Pickled fennel – Inlagd fänkål

Koka upp en 1-2-3 lag (1 del ättika, 2 delar socker och 3 delar vatten).

Strimmla fänkålen fint, förslagsvis på en mandolin att skrivorna blir tunna och jämna.

Häll upp på burk och förvara svalt.

– – –

Boil a 1-2-3 soultion (1 part vinegar, 2 parts sugar and 3 parts water).

Slice fennel finely, preferably on a mandolin so slices become thin and even.

Pour into jar and store in a cool place.

20131204-205908.jpg

Be careful what you wish for…

Mitt i det mest hektiska städandet och pyntandet beslutade Herr M sig för att hjälpa till. Jag hade ju bestämt att det skulle vara snö när vi vaknade på morgonen. Det blev ju vitt och fluffigt i sovrummet iallafall. Tur att det inte var något av duntäckena…

20131204-210939.jpg

Facit: Det kom 12 snöflingor på lördagen…

Lillajul 2013

Så var det lillajul. Vi började med att sätta upp utebelysningen.

20131204-203945.jpg

Och Herr M hjälpte till att pynta klart inne, men blev lite trött.

20131204-204019.jpg

När gästerna kom var det glögg och kastanjer i öppna spisen.

20131204-204134.jpg

Förrätterna var tydligen så goda att jag missade ta kort… Men det var några olika snittar.

Och sedan kalkonen. Med körsbärs- och portvinssås.

20131204-204231.jpg

Desserten blev tårta med tårtbotten i mjuk pepparkaka och fyllning av lingonmousse, täckt med marsipan, sockerpasta och lingonmousse.

20131204-204434.jpg

Efter allt var det dags för paket. Gissa vem som fick flest?

20131204-204709.jpg