Medelhavsråbiff – Mediterranean steak tartare

Stek krutonger och kapris.

Koka rödvinssyrup.

Ca.  2 dl rödvin och 0,5 dl socker kokas till tjock. Späd med vatten om den blir för tjock.

Hacka kött och soltorkad tomat fint (eller kör i matberedare om du har bråttom). Salta och peppra.

Lägg ihop allt med denna sås.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s