Flädersaft

Jag tycker verkligen inte om flädersaft. Den på fläderblommor alltså. Tycker det smakar lite unket…

Hemma har jag dock en fläder med rosa blommor som doftar fantastiskt och friskt. Och då borde ju rimligtvis inte saften av den bli unken heller. Dags att göra ett försök alltså!

Börja med att plocka fläderblommor. 40-60 stycken.

Skiva 3 citroner. Varva fläder och citron i en hink.

Koka upp 2 liter vatten och lös upp 2 kg socker och 20 g citronsyra.

Häll i hinken och låt den stå kallt i 3 dagar.

Sila av noggrant och blanda med konservering.

Häll upp på rena flaskor och förvara svalt.

Unket? Nej inte denna saft 🙂

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s