I en ugnsfrom så häller man i:
4 msk hackade soltorkade tomater
4 msk olja av tomaterna
2 tsk dijonsenap
1 msk tomatpure
2 tsk soya
1 krm cayennepeppar
1 krm chipotle chili
1 msk honung
1 krm curry
3 dl grädde
3 dl mjölk
Blanda ihop allt med en visp.
Stek kycklingen så att den får färg.
Lägg kycklingen i ugnsformen och strö över riven parmesan.
Kör i ugnen i 200 C i ca 30 minuter.
Koka ris.
Strimla morötter och blanda med 2 dl crème fraische, 2 tsk tamarindpasta och 1 krm chipotle chili.
