Chili con carne

Fry minced meat (if preferred quick version) or pieces of prime rib. Add fresh chilies, cayenne chili powder and chipotle chili.

Add crushed tomatoes and a can of white beans in tomato sauce. Add other beans and corns.

Season with salt and pepper and chili sauce or ketchup.

Serve with crème fraiche.


Nice to eat as is or with nachos.

Snabbmiddag: Chili con carne

Denna kan man ju göra hur komplicerad man vill och hur mycket tid man har. Men snabbvarianten går fort.

Stek ett paket köttfärs.

Häll över en burk krossade tomater, salt, peppar och cayennepeppar.

Häll i en burk vita bönor i tomatsås, en burk kidneybönor och en del chilisås.

Låt puttra på.

IMG_2131.JPG

Servera med valfria tillbehör tex bröd, nachos, creme fraiche…