Blanda 43 g mandelmjöl och 75 g florsocker.
Vispa 1 stor äggvita med 25 g socker. Vispa i 1/2 tsk kanel.
Blanda ner mandelmjölet.
Spritsa ut och låt torka ca 45 min.
Grädda 160 C i 7-12 minuter.
Laga fyllningen.
Vispa 150 g mjukt smör, 1,5 dl florsocker 1 tsk kanel, 1 tsk torkad ingefära, 1 tsk nejlika och 1 tsk vaniljsocker vitt och pösigt. Vispa ner 1 äggula.
Lägg ihop macarons.
