Mr Ms birthday cake

Mr M had his birthday earlier last week. 8 years! So this weekend we celebrated with a proper cake!

Start by covering a cake mould in clingfilm and then in ham or sausage.

img_7177

Layer it with potato mash.

And fish stew.

When all layers are done cover it with more ham.

Leave to set for a while.

 

Cuisine ala Mr M – Rice and chicken heart gratin

Pour rice in a gratin dish and pour over cream, water and spices.

IMG_2148.JPG

Place chicken hearts.

IMG_2150.JPG

And sliced chicken breasts.

IMG_2149.JPG

Slice carrots very thin, preferably with a mandolin, and spread over.

IMG_2151.JPG

Pour on more cream and water.

IMG_2152.JPG

Put in oven 175 degrees C for about 45 minutes.

IMG_2153.JPG

One of Mr Ms favourite meals. Of course with curry!

Cuisine ala Mr M – Fisk och morotsgratäng

Blir ju en del ätbart här, dock kanske inte alltid lämpligt för prickar eller andra fyrbenta. Faktum är dock att köket används lika mycket för hundmatlagning, det är dags att utöka receptsamlingen!

En av Herr Ms favoriträtter är fiskgratäng med morötter, helst med potatismos, men denna gång med ris.

Börja med att koka ris. Olja in en eller flera formar med olivolja. Blanda ris, ägg och lite fiskbuljong. Häll en del i formen, lägg på fiskfileer och riven morot. Häll över resten av risblandningen.

20131212-190756.jpg

Grädda i ugnen 175 grader ca 40 minuter.

20131212-191533.jpg

Frys in i lagom portionsförpackningar om inte allt går åt inom någon dag.