Vårjakten har varit i full gång. Till Herr Ms stora förtret så kan han tyvärr inte delta i den. Gladaste killen blir som en surgubbe.
Jag kan ju inte påstå att vädret har varit speciellt bra dessa dagar. Men hoppet är ju det sista som överger en. Har det inte regnat har det blåst…
En dag hade jag lite snacks med…
Men ett par fåglar blev det. Herr M behandlar dem med stor skeptism.
Gudingar (han ejder) är det som gäller nu och vill man så blir de goda.
Marinera ordentligt och grilla tunna bitar. Smörkoka sparris. Laga murkelstuvning.
—–
Spring hunting has been in full swing. Mr. M can unfortunately not participate in it. Happiest guy becomes a grumpy old man…
I can not say that the weather has been especially good these days. But hope is the last to abandon one. If it has not rained, it has been windy … But we got a few birds. Mr M treats them with great skepticism.
Male eider is what’s on now and they can become tasty. Marinate properly and grill in thin slices. Butter cook asparagus. Cook morels stew.
prickarochmagnolia 