Äggröra – Scrambled eggs

Bästa frukosten som finns måste vara äggröra. God äggröra med chilisås.

Smält smör. Och håll temperaturen på en mediumnivå under hela tillagningen.

  Knäck i några ägg (så många du vill äta…) och börja röra längs med kanten. Salta och fortsätt vända runt från kanten tills den är klar. Det heter inte äggRÖRA för intet…

  Servera med chilisås, ketchup, majonnäs eller vad du gillar.

  – – –

Best breakfast must be scrambled eggs. Good scrambled eggs with chili sauce.

Melt butter. And keep the temperature at a medium level throughout the cooking 

Crack in a few eggs (as many as you want to eat …) and start stiring along the edge. Salt and continue to turn around from the edge until it is finished.

Serve with chili sauce, ketchup, mayonnaise, or whatever you like.

18.6.2014

Kom på bättre tankar igår kväll än att gå och lägga mig. Mer om det senare.

Frukost i solen. Det kommer att bli en sjukt varm dag.

20140618-091339-33219150.jpg

Antal skavsår so far: 2 hela och 4 halvor. Och ett nytt hack i pannan där jag redan har några ärr. Det verkar vara nått med dörröppningar 🙂