Mozzarella med tomater – Mozzarella with tomatoes

Enklaste rätten någonsin.

Gå ut i växthuset och plocka tomater. Jag plockade Chocolate cherry och någon sort jag tyvärr glömt namnet på, men den klassas som en paprikatomat.

Plocka också persilja, timjan och basilika.

Skär upp mozzarella och servera med olivolja, balsamico, salt och peppar.