Växthuset – The Green house

Det börjar bli trångt, trots att det mesta är utflyttat…

   

Amaranten växer så det knakar. Recept på den finns här
  

Aubergine verkar ha tagit sig bra och har rejäla blommor. 

 

Tomaterna går trögt. De bara växer och växer, men fortfarande gröna. Alla olika sorter. Behöver sol nu!

Morgonens skörd – the morning harvest

Hittade detta imorse. Chocolate Cherry och Tigerella tomater, chili, sockerärter, citrontimjan och kruspersilja.

IMG_1937.JPG

Nu måste jag hitta på något att laga?

Skräcködlor och det omöjliga som fixar sig…

Hela helgen har ägnats åt trädgårdsarbete och ett specifikt projekt.

20140609-205930-75570359.jpg

Har tagit emot ända sedan växthuset var på plats, men nu bestämde jag mig.

20140609-210056-75656398.jpg
Man vet att skottkärran varit tungt lastad och haft fart på när det blir slirspår av den 🙂

Men så äntligen blev det klart!

20140609-210500-75900375.jpg

Har också fått några mindre hjärtstillestånd av två inneboende i trädgården. Ungefär 10 gånger när de dök upp, sen förstod jag att de var två stycken och mest tyckte det var kul att retas. Så vi har umgåtts hela helgen.

20140609-205139-75099055.jpg

Tomato harvest – Tomatskörd 2013

20130906-212540.jpg

20130906-212550.jpg

Årets tomatskörd är i full gång. Och när det kommer till sånt så kommer ju oftast allt på en gång. Tomater går dock utmärkt att frysa om det är så att de senare skall värmas. T.ex. Tomatsås, grytor etc. Hacka i bitar, fyll i burkar och frys in. Små tomater går även att frysa in hela i plastpåsar om man vill spara plats. Fantastiskt att ta fram i vinter till en rejäl chili con carne.

– – –
This year’s tomato harvest is in full swing. And when it comes to harvest it will usually happen all at once. Tomatoes can however be frozen if they latter will be heated. E.g. Tomato sauce , stews and so on. Chop into pieces, fill in jars and freeze . Small tomatoes can also be frozen as wholes in plastic bags if you want to save space. Great to use later this winter for a hearty chili con carne.