Juligt kakfat

Minicupcakes är enkelt och bra.

Laga smeten.

Vispa 1 ägg och 1,5 dl socker tills vitt.

Tillsätt ½ tsk malen kardemumma, 1 tsk kanel, ½ tsk malen ingefära, 1,5 dl vetemjöl och 1 tsk bakpulver. Blanda och häll i 50 g smält smör och ½ dl grädde.

Grädda i 15 min i 175C.

Toppingen kommer jag tyvärr inte ihåg vad jag lagade. Men jag rekommenderar en färskostbaserad med koncentrerad glögg.


Vem kan tacka nej till kokosbollar?


Ingen. Typ. Så laga ett gäng.