Kycklingnuggets med sötsursås 

Till den sötsura såsen:
Koka upp 2 dl ananasjuice, 0,5 msk soya, 3 msk ketchup, 1 msk vitvinsvinäger och 1 msk honung.

Blanda sedan i potatismjöl eller majsstärkelse till rätt konsistens.


Till kycklingnuggets:

Blanda kycklingfärs med 1 ägg, cayennepeppar, paprikapulver, salt och peppar.

Rulla till bollar.

Vänd i vetemjöl först, sedan ägg och sedan vetemjöl igen eller ströbröd.

Stek så de får yta och kör sedan klart i ugnen.

Servera med ris. Kanske ananas stekt.