Midsommar 2015 – Midsummer 2015

Verkar ha blivit lite knas med tidsinställningen av detta inlägg men här kommer det.

I år inföll midsommarafton på Kults dopdag. 5- års jubileet! Kult är alltså det uppstoppade vildsvinet med gudföräldrar. Som gillar party! Han är väldigt söt och kär och vi tillägnade honom såklart midsommar.

Jag började med att plocka typ tusen blommor och kryddor. Eller kanske flera. Sedan tog det lite för länge att sätta ihop bordsdekorationerna. Men fint blev det.

Älskar svartbröd.

Och sill.   

Och lite mozzarella och tomater för dem som inte är överförtjusta i sill. Jag och Mr M äter ju självklart allt. Men han får hålla igen med sillen med alla sina prickar…

Nästa mellanrätt var ju självklart pulled wild boar! Och jag som inte kan äta mat utan sås gjorde en grym jävel. Den tog liksom slut så de som skulle äta lite dagen efter eller på natten så blev utan. Laga mängder L! Laga mängder!

 Och den blev det ju självklart grillat vildsvin. Vi drog på oss klänning och blomsterkrans och drog till midsommarstången med vinfestis i Cholé-väskan… Lite jäkla bra vin var det också, Bolaget är ett snitsigt bolag ibland.

Snygga grillspett förtjänar goda passagerare på grillen

Tina räkorna.

Blanda med någon klyfta riven vitlök, 2 msk paprikapulver, 1 tsk cayennepeppar, olivolja, hackad (klippt) persilja och lite salt.

Låt marinera någon timme.

20130626-221627.jpg

Trä sedan upp räkorna på spett.

Använder du träspett, kom ihåg att lägga dem i blöt samtidigt som du marinerar räkorna.

20130626-221803.jpg

Lägg dem sedan på grillen någon minut.

Är även goda kalla dagen efter.

Snart midsommar

Ja, så är det ju då snart midsommar. Jag är ju en sån som gillar listor.

Kryddsmör – check
Tvätta fönster – check. Men tar fan inte bort gardinerna om det inte behövs! Och bara de som syns!
Marinera räkor – check
Fraisier – jojo, precis just ska jag börja
Rensa land – ja, alla utom ett eller kanske två.
Växthuset – check
Dricka en flaska vin – snart
Städa huset – typ 98% klart, ska fixa med lite markbundna saker först…
Fixa trädgårdspaviljongen – check
Fixa nya grillen – check

Let’s go!