Tårta – Cake

Lagade här om helgen några tårtor. Blev ananastårta enligt detta recept.

Lite annan decoration dock, med frukter och marzipanrosor och blad.

På tartan ligger också hackad mandel som är rostad.

Ginny Pineapple

Blanda 2 cl gin, 2 cl vodka, 1 cl sockerlag och riktig ananasjuice i en shaker.

Skaka och servera med ananasmynta.


Mix 2 cl gin, 2 cl vodka, 1 cl sugar syrup and real pineapple juice in a shaker.

Serve with pineapple mint.

Lakritsstekt ananas – Liquorice fried pineapple

Skala ananas och skär den i lämpliga bitar.

Smält smör i en stekpanna. Ganska mycket smör. Blanda ner några matskedar florsocker och några teskedar lakritspulver.

Blanda ordentligt och stek ananasen.

Servera med vispad grädde eller glass.

– – –

Peel the pineapple and cut into suitable pieces.

Melt the butter in a frying pan. Quite a lot of butter. Mix a few tablespoons of icing sugar and a few teaspoons of liquorice powder.

Mix well and fry the pineapple.

Serve with whipped cream or ice cream.