Raggmunk med sidfläsk

En favorit i repris.

   
   

Recept hittas här.

Raggmunk med rökt sidfläsk

Raggmunk enligt Tore Wretman innehåller 10 rivna potatisar som man blandar med 2 ägg och 1 tsk salt. Det funkar alltid!

Stek rökt sidfläsk.

Stek sedan ”potatisplättar” i fettet från sidfläsket.

Servera med rårörda lingon.

20131212-185602.jpg