Sidorätt – Stekta endiver

Halvera eller klyfta endiver. 

Stek i smör och lite lite honung.

Servera antingen genom att dela bladen och fyll dem med något gott eller som tillbehör till någon rätt.

Eller med olivolja, balsamico, salt och peppar.

  

Annonser

BBQ: Blomkål med port salut

Än är inte grillsäsongen slut. Ehh… för den tar aldrig slut.

Ett perfekt tillbehör är en enkel blomkål.

Putsa ett blomkålshuvud och ta bort det grövsta av stjälken.

Lägg i en klick smör i gropen och tryck in så mycket ost (t.ex. port salut) som bara är möjligt.

Lägg i foliepaket på grillen.