Sardelltarteletter

Börja med att laga pajdeg enligt detta recept.

Byt dock ut citronsaft mot vatten.

Koka potatis och skär i små stavar.

Blanda 2 ägg, 2 dl grädde och salt och peppar.

Förgrädda pajskalen.

Lägg i potatis och sardeller. Häll i äggstanningen. Strö smakrik ost över (t.ex. Västerbotten, Allerum)

Grädda i 20 minuter i 200 grader C.

Servera med kapris.

Annonser